大過年的，大家都喜歡圍爐吃火鍋
常常覺得，沙茶醬加蛋黃做成的火鍋沾醬，吃起來又油而且也不健康
沒用沾醬，當然是原汁原味，但是會覺少了一點什麼，不習慣
　忽然靈光一閃，很喜歡吃的一家火鍋店的日式沾醬很不錯，很清爽不膩，想自己調調看
材料：
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